Ich kenne natürlich die Geschichte um das papillon. Klar.
Es war hier früher schon gut, dann fehlte dem Restaurant der Inhaber. Hier hat man sich ketzt komplett anders aufgestellt. Weg von Bistro, hin zur guten kreative Küche. Sogar mit Handtüchern statt Abrissblatt am Waschbecken.
Habe gerade Kräuterspäzle mit Schwammerlsoße und Fleischpflanzerl gegessen.
Hey, irre... und richtig lekka...